Tak mnie naszło po jagodziankach na jeszcze więcej drożdżówek. Podpatrzone u Aniellskiej okazały się strzałem w dziesiątkę - z cudnie brązową obwódką, truskawkami i słodką kruszonką. Prze-pysz-ne. Przez chwilę poczułam się jak przy ladzie cukierni albo budy z drożdżówkami. I strasznie zachciało mi się, jak stałam z bułą w ręce, wyjść z nią gdzieś na zielone, zabrać na piknik, zjeść ją na powietrzu. Pozostało mi otwarte na oścież okno z widokiem na zielone. A i tak było miło :)
Składniki:
- szklanka mleka, 50g świeżych drożdży, 4 żółtka, 50 g cukru, pół kilograma mąki, 60 g margaryny, truskawki, jajko do posmarowania
- kruszonka: 50 g margaryny, 50 g mąki, 50 g cukru
Wykonanie:
Przygotować rozczyn z drożdży: w 1/3 szklanki ciepłego mleka rozprowadzić drożdże, łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Pozostawić w suchym, ciepłym miejscu do wyrośnięcia, na około 15 minut. Żółtka utrzeć z cukrem.
Przesiać mąkę do dużej miski, zrobić zagłębienie, do którego wlać rozczyn drożdżowy oraz jajka z cukrem. iWszystko dokładniwe wymieszać. Dodać roztopioną margarynę i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, żeby masa podwoiła swoją objętość. Potym czasie rozwałkować ciasto na grubość 1,5 cm, wykroić kółka o średnicy 6-8 cm. Pozostawić na chwilę do wyrośnięcia.
W każdym plaku zrobić zagłebienie, w którym umieścić truskawki. Wyjąć kruszonkę z lodówki i pokruszyć ją na każdy placek i posmarować go rozmąconym jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.
I... wreszcie wakacje! Wyjeżdżam na parę dni. I to do miasta, które wymarzyłam sobie już rok temu - Budapesztu. Na pełnym spontanie, bilety i miejsce rezerwowane tydzień przed. Moich wakacji częśc pierwsza :)
3 komentarze:
Ile drożdżówek 'wychodzi' z tego przepysznego przepisu? :)
ok. 8-10 :)
My office is in Dimes Square-the LES area anchored by Dimes restaurant-and I can look out the window and see how the most interesting people in the world are dressing. The 13-piece collection is made from a mix of certified organic and pre-consumer recycled cotton as well as recycled polyester. Intarsia is wonderful if you want to make a knit with a pattern that has multiple colors, Geyter further explains. If you're wondering how to Nike x Off-White wear it for the spring-they're perfect for transitional seasons-be sure to pair it with dressier pieces to offset its athletic feel. doesn't miss a thing, so she's no doubt also clocked Gen Z's newfound affection for the mini. From Diesel to Giorgio Armani, this season's Milan Fashion Alexander McQueen Shoes Week is packed with hits. Introducing Burberry Hero, Riccardo Tiscis first scent for Burberry. Enigmatic and adventurous, Burberry Hero is an enthralling marriage of strength and subtlety, power and compassion, athleticism and creativity. Shopping for others? That's a whole other story. Whether you're gifting your dad, sister, or life-long friend, securing the perfect present can feel more like a hike up the steepest mountain rather than a leisurely Off White Outlet walk Golden Goose Sneakers through the park. True to form, there was no shortage of the iconic print on the runway this season. Follow along as James Kung, Lee Shou Chih, and Shawn Sun scope out the Travis Scott Sneakers best street style at the shows, and follow along for our daily updates. After hours and days spent meticulously stitching yarn into a wearable work of art, something beautiful like an intarsia sweater can come out on the other end. Men's Fashion Week is often a hub for experimentation: It's the place where ideas are tested before the Amiri Outlet big-time womenswear shows.
Prześlij komentarz