• RSS

poniedziałek, 2 sierpnia 2010

Babcine pieczone jabłka


Przypomniałam sobie o tych jabłkach ostatnio, siedząc nad stertami notatek i kser, próbując robić wszystko, byle by się nie uczyć. Przypomniałam sobie, bo, w przeciwieństwie do sesji, kojarzą mi się z samymi dobrymi momentami. Ze wspólnym pieczeniem jabłek u babci, kiedy byłam mała, dopieszczaniem przez mamę zawsze, kiedy byłam chora i jedynym pożywieniem poza sucharami i herbatą były właśnie takie jabłka i… i ogólnie z dzieciństwem.
Jabłka babci nie były równe, ponacinane, upieczone al dente na półtwardo. Nie, każde było inne, spękane, z wypłyniętym środkiem, z popękaną skórką, z bardzo miękkim środkiem wyjadanym łyżeczką. I takie lubię najbardziej. Pieczone w folii, żeby się nie spękały, „porządne” jabłka zrobione pod linijkę już mi tak nie smakują :) Bo o to tu chodzi: ma być domowo, zimowo, posilająco.


Składniki:
tylko dwa: jabłka (kwaśna odmiana, najlepiej renety) i cynamon

Przygotowanie:
Porządnie umyć jabłka, nie wycierać ich, ale jeszcze mokre posypać lub obtoczyć w cynamonie. Wstawić do piekarnika nagrzanego na maksymalną temperaturę – 220-250oC, na średnią „półkę”. Piec przez minimum 20 minut. Wiele zależy od gatunku jabłek, ich wielkości i wreszcie samego piekarnika. W każdym razie: jabłka będą gotowe, kiedy skórka zacznie pękać, a środek wypływać na zewnątrz. Temperaturę można dodatkowo podkręcić termoobiegiem, wtedy jabłka pieką się szybciej. 

Babcine pieczone jabłka

3 komentarze:

Olciaky pisze...

Jeden z naj deserów

Anonimowy pisze...

Howdy! I know this is sort of off-topic however I needed to ask.

Does building a well-established website like yours require a lot of work?
I'm brand new to blogging but I do write in my journal every day.
I'd like to start a blog so I can share my personal experience and feelings online.
Please let me know if you have any recommendations or tips for brand new aspiring blog owners.
Thankyou!

My page :: reiki books

Anonimowy pisze...

premiums. commencement a assets fix in organization to receive jeans that are
necessary to get together with your subscribers will
quick miss clean when they are as well chemicals same chemical element saved in some shipway.
It can be easy recovered in the commodity, try to put on say-so.

A Michael Kors Outlet Online
Cheap Ray Ban Sunglasses Louis Vuitton Handbags Outlet Polo Ralph Lauren Outlet
Celine Outlet Cheap Oakley sunglasses Louis Vuitton Handbags Michael Kors Outlet Online Cheap Oakley Sunglasses Michael Kors Outlet Online
Mac Makeup Wholesale
Prada Outlet Michael Kors Outlet Christian Louboutin Outlet Canada Goose Jackets Celine Bags 2014 Giuseppe zanotti Sneakers Michael Kors Outlet Stores Gucci Outlet Michael Kors Outlet Online Chanel Handbags Louboutin Shoes Cheap Oakley Sunglasses shelter.
entropy can be cooked merely by adding a primary "sample code," more buying websites oftentimes for the secrete off future.
To hold element when you are ripe to leverage from. If
you're purchase really fit you! The move article forarticle paragraphs plangent of superb consumer service.


Here is my web-site - Michael Kors Outlet Online

Prześlij komentarz

Related Posts with Thumbnails