Zwykłe, proste ciasteczka. Nie za suche i nie mdłe, przez kroplę dżemu na środku. Wolne skojarzenie z babcią – to takie babcine ciastka, które jadło się do herbaty, które były na stole zawsze przy okazji jakiś imienin czy urodzin. Zawsze odstawiały rolę ubogich krewnych tortów, serników i innych większych ciast, a i tak były najlepsze. Bo małe, bo na raz, bo nie nijakie – przez dżem.
Arabesko – dzięki!
Składniki:
- 30 dag mąki
- 20 dag tłuszczu (masła lub margaryny)
- 10 dag cukru
- łyżka cukru waniliowego
- 1 jajko + 1 żółtko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- dżem do środka
Przygotowanie:
Wrzucić do miski masło z cukrem i ucierać (mikserem), aż całość będzie jasnożółta. Dodać jajko oraz żółtko, zmiksować masę na gładko. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać, tym razem nie mikserem, a łyżką lub szpatułką. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni, posmarować blachę tłuszczem. Masę można nakładać do szprycy i wyciskać na blachę ciastka o różnym kształcie albo formować w dłoniach posypanych mąką małe kulki. W środku każdej zrobić palcem małe zagłębienie, które wypełniać dżemem. Piec około 20 minut, aż ciasteczka zaczną się rumienić.
11 komentarze:
czy dżem trzeba dodać po włożeniu do piekarnika czy przed i włożyć całość ?
Przed i włożyc do piekarnika już z dzemem.
Bardzo dobre :)
/Pozdrawiam i dziękuje za dodanie przepisu
ciasteczka wyszly super ..latwo,szybko i b.smacznie :)
Bardzo się ciesze, że smakowały! :)
witam, te ciasteczka z dżemem mi wyszły. Są pyszne. Pozdrawiam
proste w przygotowaniu a smak przepyszny:-))świetny przepis:-)
są przepyszne
ile mniej więcej wychodzi z jednej porcji?
ok. 40 - w zalezności od ich wielkości, ale takie średnie lub niewielkie to 40 sztuk
fear of god clothing
off white jordan
goyard bags
steph curry shoes
hermes bag
supreme hoodie
off white jordan
ggdb outlet
off white
golden goose outlet
Prześlij komentarz