• RSS

poniedziałek, 2 sierpnia 2010

Skandynawski miód z curry


Nie przekonałabym się do niego, gdybym sama nie spróbowała. No bo jak miód z curry? A jednak. Jest bardzo dobry, o niezwykłym smaku. Warto poświęcić chwilę na jego zrobienie, żeby przekonać się, jak niesamowicie smakuje. Tymbardziej, że mieści się do małego słoiczka, który na pierwszy raz jest w sam raz - z podanej ilości nie wyjdzie duży słój, który będzie zalegał w szafce. 

Przepis ze Szwedzkiego stołu Teresy Cichowicz-Porady.



Składniki:
  • 2/5 szklanki miodu
  • 1 łyżka margaryny
  • 2 łyżeczki curry

Przygotowanie:

Rozgrzać na patelni łyżkę margaryny, dodać 2 łyżeczki curry. Mieszając smażyć kilka minut, żeby w pełni wydobyć aromat. Zdjąć z ognia i wymieszać z 2/5 szklanki płynnego, ale gęstego miodu. Postawić na ogniu i szybko zagotować. Zdjąć i wlać do słoiczka.


3 komentarze:

Anonimowy pisze...

Po prostu rewelacja :D miseczka wylizana - dodaliśmy jeszcze do tego migdały.

Kuchareczka pisze...

Ooo, z orzechami nie próbowałam, a fajny pomysł :)

Anonimowy pisze...

pod wpływem temperatury giną wszystkie dobroczynne właściwości miodu, więc nic prócz smaku tu nie ma :/

Prześlij komentarz

Related Posts with Thumbnails