• RSS

poniedziałek, 2 sierpnia 2010

Chrupanka ryżowo - czekoladowa


O dziwo w smaku nie przypomina klasycznych szyszek, które zazwyczaj sprzedawane były w kształcie kulek. Tamtych podstawą był ryż preparowany w proporcji 100:1, przy czym tym 1 było zazwyczaj coś, co spajało ziarenka, żeby się nie rozpadały. Chrupanka zawiera mnóstwo czekolady, dużo więcej niż normalne szyszki. Jedynym podobieństwem jest chrupkość - w tym szyszkom nie ustępuje, a jest może i lepsza, bo zrobiona samemu. Pomysł zrealizowany dzięki alexandrze.

Składniki:
na warstwę z białej czekolady:
  • 55g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 150g białej czekolady
  • 50g preparowanego ryżu

na warstwę z czekolady deserowej:

  • 55g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 125g czekolady deserowej (lub mlecznej)
  • 75g preparowanego ryżu




Przygotowanie:

Kwadratową albo prostokątną formę wyłożyć pergaminem. Przygotować białą warstwę: czekoladę, masło i miód rozpuścić w kąpieli wodnej (misce umieszczonej na garnku z wrzącą wodą). Zdjąć z ognia, dodać ryż i dokładnie wymieszać.
Przełożyć do foremki, docisnąć i wyrównać wierzch. Formę wstawić do lodówki. W tym czasie analogicznie przygotować warstwę z ciemnej czekolady i przełożyć ją na stwardniałą warstwę z białej czekolady, po czym dobrze schłodzić w lodówce przez minimum dwie godziny (ja wstawiłam do lodówki na 5 godzin, chociaż niecierpliwi nie muszą tyle czekać). Chodzi o to, że czekolada, miód i masło muszą dobrze zastygnąć.

6 komentarze:

andzia-35 pisze...

Ale pysznie wygląda! Mam strasznie wielka ochotę na taką chrupankę:)))

Asia pisze...

andziu, nic tylko robic :)

mania179 pisze...

Wygląda fenomenalnie, muszę ją zrobić! Dziękuję!

Asia pisze...

Cała przyjemność po mojej stronie :)
Pozdrawiam!

yanmaneee pisze...

off white jordan 1
yeezy supply
birkin bag
lebron james shoes
off white x jordan 1
birkin bag
nike sb dunks
kyrie irving shoes
lebron 18
curry 5 shoes

Anonimowy pisze...

replica bags in china click this site a9z23v0s85 replica bags in uk pop over to this website z2b14f0y51 bags replica gucci replica radley bags look at more info t8y83g2u59 replica bags from china zeal replica bags reviews

Prześlij komentarz

Related Posts with Thumbnails