Jogurt bakaliowy

Kolejny przepis na domowy jogurt spod znaku banalny acz pyszny :) Ten dzisiejszy szczególnie przypadł mi do gustu, bo pełno w nim najrozmaitszych kawałków suszonych owoców, od których powoli się uzależniam. Poza tym ten jogurt ma duszę :) Już tłumaczę: chodzi o to, że nie jest przerobiony na gładki krem, wprost przeciwnie, pełno w nim grudek, cząstek i niespodzianek. I nie wymaga żadnego dosładzania - raz, że to zasługa cynamonu, dwa - tego, że bakalie są słodkie same w sobie.

Składniki:

• kubeczek jogurtu naturalnego
• trzy duże suszone figi
• trzy suszone daktyle
• dwie suszone morele
• łyżeczka orzeszków sojowych (u mnie pikantne)
• łyżka rodzynek
• łyżka suszonych żurawin
• kilka płatków kokosowych
• łyżeczka do kawy cynamonu

Przygotowanie:

Daktyle, morele i dwie figi pokroić w kostki/paski/serduszka w zależności od upodobań. Z jednej pozostałej figi wydłubać sam środek (te pestki) i dodać do reszty. Dorzucić do miseczki orzeszki sojowe, rodzynki, żurawiny i płatki kokosowe. Zalać jogurtem, dorzucić łyżeczkę cynamonu i wszystko razem wymieszać. Można jeszcze na wierzch wrzucić parę bakalii, opcjonalnie :)