• RSS

czwartek, 29 listopada 2012

Ciasteczka z wróżbami



Trzy lata temu (jeszcze na starym blogu, którego już nie ma) zrobiłam pierwsze ciastka z wróżbami, które trochę bez przekonania wrzuciłam na blog, po czym okazało się, że zrobiły furorę: posypały się komentarze, maile, znajomi i nieznajomi zaczęli prosić o upieczenie takich dla nich. Są tutaj. Były faktycznie niezłe, ale po jakimś czasie twardniały i ciężko z nich było wydobyć wróżby. Posiedziałam trochę nad przepisem, pogmerałam w książkach kucharskich i znalazłam niezłe proporcje. W dodatku była okazja - zaprzyjaźnione centrum językowe zapytało, czy nie przygotowałabym specjalnie dla nich trochę ciastek. "Trochę" okazało się być trzystoma sztukami. Bagatela.


Było warto - ciastka są pyszne, pachnące masłem i cukrem. Karteczka się nie przykleja do ciastek i łatwo można ją wydobyć, rozwinąć i przeczytać. Ciastka są kruche jak należy, nie twarde ani nie niedopieczone. Można je upiec jak kto chce: bardziej albo mniej zrumienione (ja wolę pierwszą opcję). I najwazniejsze - krótko się pieką! ;)

Ciasteczka andrzejkowe (z wróżbą II)
przepis z książki "Ciasteczka" Carli Bardi

Składniki na ok. 40 ciastek:

  • 2 szklanki (300g) mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mleka
  • wróżby wypisane na małych karteczkach

Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, przełóż na stolnicę i wyrób gładkie ciasto. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Wyciągnij, rozwałkuj na cienkie ciasto, wycinaj kółka foremką albo szklanką. Na środek każdego kładź zwiniętą karteczkę z wróżbą i zlepiaj jak pierogi. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wywijaj ciasteczka rogami do siebie i wstaw do pieca na 10-12 minut (bez termoobiegu). 


12 komentarze:

Angelika Szostak pisze...

Zawsze lubiłam te ciasteczka, ale były to te kupione, muszę kiedyś takie zrobić. Twoje wyszły idealnie;)

Unknown pisze...

Wyglądają przepysznie :) Lubię takie ciasteczka, a wróżba dodaje mnóstwo uroku i "magii" :)

kabamaiga pisze...

A wiesz, że te Twoje ciasteczka kojarzą mi się z Kubusiowymi akcjami?

Asia pisze...

O, a to niespodzianka. Ale to chyba dobrze? :)

Nadina pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Janka pisze...

Super sprawa :)

yanmaneee pisze...

supreme clothing
kyrie 6 shoes
lebron james shoes
supreme new york
goyard handbags
pandora bracelet
supreme outlet
kyrie shoes
moncler jacket
golden goose

warto24h pisze...

Wróżka Alicja zaprasza na wróżby email lub telefon
zamów wróżbę szybko i bezpiecznie na stronie wróżka online
poznaj swoją przyszłość, szybka odpowiedź w 2 godziny
http://wrozkaalicja.pl

nuto pisze...

best replica bags online EKQBV high quality designer replica AISZ high quality designer replica FFQW

bateys pisze...

7a replica bags wholesale u77 d6x56k7o75 replica louis vuitton bags u60 t3m79y9a63 high end replica bags a84 i5t92e9j90

wróżka agnieszka pisze...

super blog zapraszam na moją strone wrozkaagnieszka.pl

Anonimowy pisze...

hermes outlet
supreme new york
jordan shoes
nba star shoes
a bathing ape
supreme
golden goose
supreme outlet
hermes outlet
off-white

Prześlij komentarz

Related Posts with Thumbnails